Bakalie, orzech i suszone owoce

Mieszanka żurawinowo-orzechowa to doskonała propozycja dla osób ceniących w życiu przyjemność. Dzięki zawartości migdałów oraz orzechów nerkowca, mieszanka jest naturalnym źródłem witaminy E.  

Orzechy laskowe występują w całej Europie i Azji mniejszej, w Polsce leszczyna rzadko spotykana w formie upraw, częściej spotykana jako dziko rosnące krzewy. Główni producenci na świecie to Turcja, oraz kraje europejskie basenu morza Śródziemnego. Orzechy są doskonałym źródłem witaminy E, która wspomaga układ nerwowy i będąc przeciwutleniaczem zwiększa odporność naszego organizmu zapobiegając odkładaniu się złego cholesterolu. Orzechy i nasiona zawierają również najwięcej tłuszczów ze wszystkich nieprzetworzonych produktów i to w formie niezbędnej do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Rodzynki w kuchni pełnią rolę bakalii i dodawane są do rozmaitych wypieków. Rodzynki Sułtanki są koloru jasnożółtego lub czerwonego. Rodzynki od najdawniejszych czasów są ulubionym dodatkiem stosowanym do wypieku ciast, babek, strucli, sporządzania sosów, galaretek, i napojów bezalkoholowych. Stosuje się je bardzo często jako element dekoracyjny, na przykład do lodów, sałatek owocowych czy innych przekąsek. Są niezwykle smaczne i bogate w cenne mikroelementy, niezbędne w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu.

Orzechy ziemne są "spiżarnią" pełną cennych wartości odżywczych, zawierają m.in. tłuszcz, błonnik nieco białka i skrobi oraz wapń, żelazo, cynk, fosfor, magnez i witaminy PP, A, E i z grupy B. Orzechy pozytywnie wpływają na nasz organizm. Regulują poziom cukru we krwi, zapobiegają atakom serca, chorobie wieńcowej. Pobudzają także pracę mózgu oraz łagodzą stany depresyjne.

Rodzynki Golden Big to ogromne rodzynki o słodko - kwaśnym smaku i złocistej barwie. Zawierają witaminy z grupy B, usprawniające procesy metaboliczne układu nerwowego, natomiast obecność potasu sprawia, że mogą mieć znaczenie w obniżaniu ciśnienia krwi. Są doskonałą przekąską a także niezastąpionym dodatkiem do ciast, keksów i deserów.

Żurawina to wciąż mało popularny w Polsce owoc. Większość z nas nie wie bowiem, jakie ma ono właściwości i że jest jednym z najbardziej prozdrowotnych owoców. Jej działanie zmniejsza ryzyko zachorowania na choroby przyzębia i próchnicę, wrzody żołądka,infekcje dróg moczowych, a także choroby serca. Wszystko to dzięki bardzo silnym przeciwutleniaczom, poliantocyjanidom. Te owoce w diecie powinny mieć swoje stałe miejsce.

Chipsy bananowe to znakomita przekąska zrobiona z bananów kandyzowanych w roztworze miodu, cukru i oleju kokosowego. Wysokokaloryczna, pożywna mocno energetyczna, znakomita po wysiłku. 

Goji zajmuje ważne miejsce w tradycyjnej medycynie azjatyckiej od niezliczonych pokoleń, tajemnice jego korzyści odżywczych pozostają sekretem dla większości świata. Suszone owoce posiadają wysokie walory zdrowotne, jagody zawierają 2500 mg witaminy C, w 100 gramach owoców, co stawia je na trzecim miejscu naturalnych źródeł tej witaminy w świecie. Zawierają również : izoleucynę, tryptofan, cynk, żelazo, miedź, wapń, german, selen, fosfor, witaminy: B1, B2, B6, E oraz ponad 15% protein, 21 niezbędnych minerałów oraz 19 aminokwasów, jagody Goji są żywnością jedyną w swoim rodzaju.  

Suszone pomidory mają wspaniały aromat i zwielokrotnioną ilość składników mineralnych i witamin. Są bogate w likopen - przeciwutleniacz przeciwdziałający zachorowaniom na nowotwory. Likopen jest szczególnie przyswajalny dla człowieka w połączeniu z tłuszczem. Dlatego też więcej tego związku będzie przyswojone w sosie pomidorowym czy sałatce z oliwą niż w surowych pomidorach. Świetnie komponują się z niezliczoną ilością potraw.  

Orzechy włoskie są najzdrowsze spośród wszystkich orzechów. Karmią nasz mózg i poprawiają ogólną kondycję naszego organizmu.