Charakterystyka:

Włoszczyzna jest zestawem kilku różnych warzyw sprzedawanych w polskich sklepach i na straganach. Jest ona przede wszystkim podstawowym składnikiem wielu różnorodnych zup, takich jak na przykład rosół bądź zupa jarzynowa. Do Polski włoszczyzna została sprowadzona przez królową Bonę i od tej pory cieszy się nieustającą popularnością. Włoszczyzna jest zbiorem niezwykle zdrowych warzyw, które mają różnorodne zastosowanie, a takie ich połączenie sprawia, że potrawy nabierają niepowtarzalnego smaku. Mieszanka warzyw nie zawiera soli ani glutaminianu sodu. Produkt w 100% naturalny. 100G SUSZONYCH WARZYW ZASTĘPUJE 1KG!!! ŚWIEŻYCH WARZYW.

Opakowanie:

Warzywa suszone zapakowane są w torebki foliowe, zgrzewane z atestem spożywczym oznaczone etykietą z nazwą, składem i datą ważności. Gwarancja zachowania świeżości na dłużej.

Zastosowanie:

Warzywa suszone stanowa doskonały dodatek nie tylko do zup, ale także wszelkiego rodzaju mięsa oraz ryb. Jednym z bardziej interesujących dań są krokiety z włoszczyzny. Włoszczyznę należy posiekać bądź zmiksować razem z jajkiem, bułką tartą, serem oraz przyprawami. Tak przygotowaną masę należy uformować w naleśnikach bądź tortilli i dobrze zwinąć. Uformowane naleśniki z farszem należy obtoczyć w jajku i bułce tartej, a następnie zapiekamy na rozgrzanym oleju do czasu, aż się zarumienią z obu stron. Tak przygotowane krokiety można podawać z marchewką, groszkiem bądź inną warzywną surówką.

Warzywa suszone mają przewagę nad świeżymi, ponieważ długo utrzymują swoją świeżość i nie psują się. Nie trzeba ich obierać, ani kroić.

Działanie:

• Włoszczyzna jest niezwykle bogatym w składniki odżywcze zestawem warzyw. Marchewka zawiera odżywcze cukry - węglowodany (między innymi sacharozę oraz glukozę). Ponadto posiada białko, karoteny (prowitamina a, Beta-karoten), olejek lotny, witaminy B1 i B2, B6, E, H, K, a także wapń, żelazo, miedź oraz fosfor, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. 100 gram marchwi to jedynie 35 kalorii.

• Kolejnym składnikiem włoszczyzny jest pietruszka, zawiera niezwykle dużo prowitaminy A, żelaza oraz witaminy C. Jest rośliną o wielu właściwościach leczniczych, ponieważ zwiększa przesączanie w kłębkach nerkowych jednocześnie zwalniając zwrotną resorpcję w cewkach, dzięki czemu zwiększają ilość wydalanego moczu. Poza tym działają antyseptycznie oraz zmniejszają napięcie mięsni gładkich jelit.

• Seler pobudza także wydzielanie śliny oraz soków trawiennych. Seler wchodzący w skład włoszczyzny nadaje potrawom niepowtarzalnego, charakterystycznego smaku.

• Natomiast por zawiera około 10% węglowodanów, wapń, fosfor, a także niewielkie ilości witaminy C, karotenu oraz kwasu nikotynowego. 100 g pora to około 200 kalorii.

Wartości odżywcze w 100g