Charakterystyka:
Nazwa mieszanki pochodzi od nazwy regionu we Francji - Prowansji, znanej z obfitości ziół aromatycznych. Wyjątkowo udane ich połączenie pozwoliło uzyskać kompozycję o niepowtarzalnym aromacie i licznych zaletach kulinarnych i zdrowotnych. Zioła prowansalskie zawierają duże ilości substancji czynnych: olejki lotne, garbniki i gorycze. Związki te pobudzają zmysł powonienia i smaku, wzmagają apetyt i ułatwiają trawienie.
Opakowanie:
Produkt zapakowany jest w plastikowy wygodny pojemnik z zakrętką dwuczęściową umożliwiającą posypywanie lub nabranie produktu na łyżeczkę. Opakowanie posiada atest spożywczy i jest oznaczone etykietą z nazwą, składem i datą ważności. Gwarancja zachowania świeżości na dłużej.
Zastosowanie:
Najczęściej kompozycja ta jest używa do pizzy, zup, sosów ziołowych, sałatek, twarogów, jaj, ziemniaków oraz przy sporządzaniu pieczeni, mięs mielonych, potraw z grilla, zapiekanek, farszów oraz potraw z ryb i drobiu.
Zioła prowansalskie są szczególnie polecane jako przyprawa do potraw tłustych, korzystnie wpływają na mało urozmaicone i mdłe potrawy dietetyczne: używane są w diecie bezsolnej.
Skład:
Oregano, cząber, majeranek, bazylia, tymianek, mięta, szałwia
Działanie:
-
wzmagają apetyt
-
ułatwiają trawienie,
-
świetny dodatek do potraw w diecie bezsolnej