KASZA GRYCZANA PRAŻONA
Składniki: 100% kasza gryczana prażona
Kraj pochodzenia: Polska
Wartość odżywcza produktu w 100 g:
- Wartość energetyczna: 1516 kJ / 358 kcal
- Tłuszcz: 3,2 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g )
- Węglowodany: 68,3 g (w tym cukry : 1,3 g)
- Błonnik 5,8 g
- Sól: 0,01 g
- Białko: 11,2 g
Kasza gryczana prażona to ziarna gryki poddane procesowi prażenia, sortowania i obłuszczania. Posiada niską zawartość cukrów. Jest źródłem białka i źródła błonnika pokarmowego. Kasza gryczana prażona ma charakterystyczny i wyrazisty smak.
Sposób przygotowania:
Ugotowana na sypko stanowi niezastąpiony dodatek do wszelkiego rodzaju zrazów, sosów i pieczeni. Używa się jej także do faszerowania drobiu i wyrobu kaszanki.
Kaszę gryczaną gotuje się w wodzie lub mleku w stosunku objętościowym 1:2, dodając łyżeczkę tłuszczu na szklankę kaszy, co zapobiega sklejaniu się ziarenek. Przed rozpoczęciem gotowania kaszę należy dokładnie wypłukać, najlepiej w ciepłej wodzie. Gotowanie kaszy gryczanej prażonej na wolnym ogniu trwa od 15 do 20 minut.
Sposób przechowywania:
Przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Informacje o alergenach:
Na terenie zakładu wykorzystywane są również sezam, migdały, produkty z dwutlenkiem siarki SO2, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.
Opakowania i znakowanie produktów:
- nasze opakowania posiadają certyfikat PZH i są dopuszczone do kontaktu z żywnością,
- każdy produkt posiada etykietę informującą o dacie prz