Charakterystyka:

Orzechy pistacjowe rosną na niewysokich drzewach (do 10m), których liście zmieniają zabarwienie wraz ze zmianą pory roku. Pistacje występują na pograniczu Azji Środkowej i Mniejszej oraz w USA. Pistacje w łupinkach prażone i solone to naturalna zdrowa przekąska. Twarda jasna łupinka kryje w sobie zielonego orzecha pistacji o słodkim smaku i przyjemnym zapachu. Są cennym składnikiem diety śródziemnomorskiej, powszechnie uważanej za bardzo wartościową i zdrową.

Opakowanie:

Pistacje zapakowane są w torebki foliowe, zgrzewane z atestem spożywczym oznaczone etykietą z nazwą, składem i datą ważności. Gwarancja zachowania świeżości na dłużej.

Zastosowanie:

Orzechy spożywane są na surowo, jednak najczęściej praży się je w soli i sprzedaje w łupinie.

Stanowią idealny dodatek do:

• dań śniadaniowych: owsianki, serka wiejskiego, musli i granoli,

• wyrobów cukierniczych (ciast, tortów, strucli, marcepanów, lodów pistacjowych, budyniów, jako nadzienie do cukierków)

• potraw chińskich

• duszonych warzyw i potraw wegetariańskich

• jako pyszna przekąska w ciągu dnia.

Wartości odżywcze w 100g