Charakterystyka:
Gwiazdki anyżu maja charakterystyczny, intensywny i słodkawy zapach .Gwiazdki anyżu dodane w niewielkiej ilości do potraw uszlachetniają i podnoszą jej smak.
Zastosowanie:
Wykorzystuje się go do wyrobów cukierniczych, do dań z mięsa i drobiu. W kuchni chińskiej anyż jest bardzo pospolitą przyprawą, dodawaną w szczególności do potraw z wołowiny, kurczaka, do zup. W kuchni europejskiej anyż dodawany jest do kompotów owocowych, bułek, ciastek, pierników, potraw słodkich z ryżu i dżemów oraz używany do produkcji likierów, ponczów, syropów. Jest doskonałym dodatkiem aromatycznych herbat leczniczych. Ma zastosowanie jako dodatek do gotowanych jarzyn. Dobrze nadaje się do celów dekoracyjnych.
Opakowanie:
Produkt zapakowany jest w torebki foliowe, zgrzewane z atestem spożywczym, oznaczone etykietą z nazwą i datą ważności. Gwarancja zachowania świeżości na dłużej.
Kraj pochodzenia:
Wietnam, China (w zależności od dostawy)
Nieselekcjonowany