Charakterystyka:
Płatki owsiane to produkt otrzymany z oczyszczonego ziarna owsa, poddanego zabiegom hydrotermicznym. Następnie jest ono poddane obłuskiwaniu, ewentualnie krojeniu i płatkowaniu. Ze względu na sposób obróbki ziarna wyróżnia się trzy rodzaje płatków owsianych:
-
zwykłe - otrzymane z całego ziarna
-
górskie - otrzymane z pokrojonego ziarna
-
błyskawiczne - otrzymane z pokrojonego ziarna i poddane specjalnej obróbce hydrotermicznej.
Płatki owsiane odgrywają ważną rolę w racjonalnym odżywianiu człowieka, są bogatym źródłem białka i błonnika. Są produktem szczególnie bogatym w potas i magnez. Pomagają zachować skórze sprężystość i elastyczność.
Opakowanie:
Torba foliowa zgrzewana
Zastosowanie:
Podawane są z mlekiem, kefirem, maślanką i jogurtem. Stanowią doskonały składnik musli, sosów, gulaszy, pieczywa, ciastek oraz batoników.