Groch Łuskany Połówka
Składniki: 100% groch łuskany połówki
Kraj pochodzenia: Polska
Wartość odżywcza produktu w 100 g:
- Wartość energetyczna: 1203 kJ / 288 kcal
- Tłuszcz: 1,6 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g )
- Węglowodany: 61,6 g (w tym cukry : 2,7 g)
- Błonnik 15,7 g
- Sól: 0,05 g
- Białko: 21,4 g
Groch łuskany, połówki to oczyszczone z łuski i rozłupane ziarna grochu. Jak każdy produkt spożywczy poddany obróbce, traci nieco na swoich wartościach odżywczych, ale jest za to bardziej przyjazny w gotowaniu i konsumpcji od grochu całego.
Groch, jak wszystkie warzywa strączkowe, dostarcza organizmowi wiele wysokowartościowego białka i błonnika. Zawarte w nim saponiny zmniejszają ryzyko chorób serca i zwiększają odporność organizmu. Reguluje przemianę cukrów i obniża ciśnienie tętnicze. Wzbogaca dietę w potas, żelazo, magnez i witaminy młodości, czyli A i E.
Sposób przygotowania:
Obok tradycyjnych potraw – jak grochówka czy wigilijny groch z kapustą i grzybami, znajduje szerokie zastosowanie w diecie wegetariańskiej – jako składnik zup, nadzienia do pierogów, pasty na chleb, pasztetu, kotletów grochowych i wielu innych „zielonych specjałów”.
Sposób przygotowania:
Groch przed gotowaniem należy wypłukać pod bieżącą wodą. Następnie wrzucić do garnka, dolewając 3 razy więcej wody, zagotować, zebrać pojawiającą się pianę i gotować około 1 godziny.
Sposób przechowywania:
Przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Informacje o alergenach:
Na terenie zakładu wykorzystywane są również sezam, migdały, produkty z dwutlenkiem siarki SO2, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilości tych surowców.
Opakowania i znakowanie produktów:
- nasze opakowania posiadają certyfikat PZH i są dopuszczone do kontaktu z żywnością,
- każdy produkt posiada etykietę informującą o dacie przydatności do spożycia, kraju pochodzenia oraz jego składnikach.