Charakterystyka:
Kasza gryczana biała powstaje z obłuskanych ziaren gryki, które nie są prażone. Taki sposób obróbki powoduje iż jest najwartościowszą z kasz i ma wielu zwolenników. Kasza ta charakteryzuje się wysokimi wartościami odżywczymi.Dostarcza organizmowi błonnika, składników mineralnych takich jak: wapń, fosfor, kwas foliowy, potas, magnan, magnez, żelazo, cynk oraz witaminy B1,B6,PP. Dodatkowo kasza jest również bogata w rutynę, kwercetynę i węglowodany.
Opakowanie:
Folia
Zastosowanie:
Ugotowana na sypko stanowi niezastąpiony dodatek do wszelkiego rodzaju zrazów, sosów i pieczeni. Używa się jej także do faszerowania drobiu i wyrobu kaszanki.
Kraj pochodzenia: Polska