Charakterystyka:
Karkówka i schab karkowy cieszą się uznaniem wielu smakoszy, jednak ze względu na obecność dużej ilości tłuszczu mięso to należy do rodzaju trudnych do przyprawienia w sposób, który umożliwi pełne podkreślenie jego walorów smakowych.
Przyprawa do karkówki to znakomicie skomponowana mieszanka ziół, przypraw i suszonych warzyw - między innymi: papryki słodkiej, kolendry, jałowca, rozmarynu oraz chili. Jest doskonała dla osób, które chcą odmienić smak dań z grilla. Dla takich osób proponujemy karkówkę, która po zamarynowaniu w przyprawie staje się wyjątkowo soczysta i krucha, a także nabiera apetycznej barwy. Trudno wyobrazić sobie więc coś lepszego na ciepłe, grillowe popołudnie.
Opakowanie:
Produkt zapakowany jest w plastikowy wygodny pojemnik z zakrętką dwuczęściową umożliwiającą posypywanie lub nabranie produktu na łyżeczkę. Opakowanie posiada atest spożywczy i jest oznaczone etykietą z nazwą, składem i datą ważności. Gwarancja zachowania świeżości na dłużej.
Zastosowanie:
Karkówka najlepiej smakuje, gdy wcześniej zamarynuje się ją - inaczej szybko wysycha, a tłuszcz, jakim jest przerośnięta jest łykowaty i trudny do pogryzienia. Aby tego uniknąć, polecamy przygotowanie marynaty z oliwy i przyprawy do karkówki. Za jej pomocą marynować możemy cały schab karkowy, który po upieczeniu kroimy i serwujemy. Przyprawą tą można też doprawić bitki ze schabu karkowego duszone w aromatycznym sosie. Przyprawa do karkówki jest idealna nie tylko na grilla, ale również do mięsa pieczonego, smażonego i duszonego.
Skład:
Czosnek, papryka, pieprz czarny, kolendra, cebula, marchew, majeranek, rozmaryn, gorczyca, jałowiec sól, cukier (dokładny skład na etykiecie)