Glukoza Naturalna Energetyczna to produkt w postaci drobnokrystalicznego białego proszku, otrzymywanego w wyniku enzymatycznej hydrolizy skrobi ziemniaczanej, Zawiera ponad 99% czystej glukozy.
Fasola jest najstarszą i najpopularniejszą rośliną, jaką człowiek uprawiał i spożywał.
Fasola należy do produktów o dużej wartości odżywczej. Zawiera 20-30% białka, 1,3-2% tłuszczu, 47-62% węglowodanów, 4% błonnika, 3,9% związków nieorganicznych oraz witaminy z grupy B.
Kuskus- łączy cechy makaronu i kaszy, ma postać okrągłych ziaren o średnicy rzędu 1 mm, otrzymywanych z pszennicy twardej. Kuskus gotuje się na parze, ponad gotującym się mięsem i warzywami, lub zalewa wrzątkiem i odstawia na kilka minut, aby nasiąknął wodą. Dobrze przygotowany kuskus powinien być sypki. Podaje się go z różnymi dodatkami, przede wszystkim z mięsem. Do kuskusu można podać także drób oraz rybę lub przesmażyć razem z warzywami, np. z dynią, bądź zalać przyprawionym bulionem.
Ryż biały długoziarnisty powstaje w wyniku usunięcia wszystkich wierzchnich warstw z ziarna ryżu. Lekkostrawny i niskokaloryczny, jest niezwykle uniwersalny kulinarnie - sprawdza się jako danie główne, dodatek do dań drugich i zup, sałatek, przystawek, słodkich deserów. Doskonale sprawdza się tak w codziennej, tradycyjnej kuchni, jak i w przygotowaniu egzotycznych potraw.
Kasza gryczana wyrabiana jest tylko z gryki wysokiej jakości pochodzącej od najlepszych plantatorów w Polsce. Jest bogatym źródłem magnezu, żelaza, potasu, witaminy z grupy B oraz lekkostrawnego białka. Gryka poddana jest procesowi prażenia, co pozbawia ziarno jedynie jej okrywy. Kasza gryczana polecana jest do sosów oraz potraw mięsnych. Gotowanie kaszy gryczanej prażonej na wolnym ogniu trwa od 15 do 20 minut.
Ryż paraboliczny marki Piątnica jest preparowany termicznie tak, aby wewnątrz każdego ziarna zachowało się jak najwięcej cennych witamin i składników odżywczych. Podczas gotowania ryż nabiera delikatnego, złocistego koloru i kusi aromatem. Ma nieco twardszą strukturę, dzięki czemu jest sypki i puszysty.
Goji zajmuje ważne miejsce w tradycyjnej medycynie azjatyckiej od niezliczonych pokoleń, tajemnice jego korzyści odżywczych pozostają sekretem dla większości świata. Suszone owoce posiadają wysokie walory zdrowotne, jagody zawierają 2500 mg witaminy C, w 100 gramach owoców, co stawia je na trzecim miejscu naturalnych źródeł tej witaminy w świecie. Zawierają również : izoleucynę, tryptofan, cynk, żelazo, miedź, wapń, german, selen, fosfor, witaminy: B1, B2, B6, E oraz ponad 15% protein, 21 niezbędnych minerałów oraz 19 aminokwasów, jagody Goji są żywnością jedyną w swoim rodzaju.
Kasza jaglana jest źródłem witamin z grupy B (B1, B2, B6) oraz niacyny, składników mineralnych: magnezu, żelaza, fosforu, cynku oraz miedzi. Kasza jest również źródłem białka oraz błonnika pokarmowego. Z uwagi na to, iż jest lekkostrawna nadaje się do spożywania również przez ludzi cierpiących na zaburzenia przewodu pokarmowego, stosujących dietę lekkostrawną. Kaszę można podawać do dań mięsnych i bezmięsnych jako zdrowy zamiennik ziemniaków czy ryżu. Doskonale komponuje się również z owocami oraz stanowi ciekawe urozmaicenie sałatek warzywnych.
Bułka tarta to produkt otrzymywany przez rozdrobnienie wysuszonego pieczywa pszennego zwykłego i pieczywa pszennego wyborowego. Jest powszechnie używana do panierowania mięs, warzyw, serów.
Bulgur jest jedną z najstarszych kasz, w Polsce raczej rzadko pojawia się na stołach. Największą popularnością cieszy się w krajach Bliskiego Wschodu, gdzie jest dodawany praktycznie do każdej potrawy (przystawek, sałatek, zup, dań głównych oraz deserów). Ten rodzaj kaszy doskonale sprawdza się jako zamiennik ryżu i kuskusu, ma też dużo więcej składników odżywczych.
Otrzymywane z oczyszczonego ziarna owsa, poddanego zabiegom hydrotermicznym. Następnie jest ono poddane obłuskiwaniu, ewentualnie krojeniu i płatkowaniu.Płatki owsiane odgrywają ważną rolę w racjonalnym odżywianiu człowieka. Są bogatym źródłem białka i błonnika, bogate w potas i magnez. Pomagają zachować skórze sprężystość i elastyczność. Znakomity dodatek do mleka oraz jogurtu.
Czarnuszka pochodzi z Europy Południowej i Azji Zachodniej. Owocem jest mieszek, zawierający czarne, pachnące nasiona, mające swoisty zapach o charakterystycznym smaku, najpierw lekko gorzkawy potem palący. Czarnuszkę często można spotkać pod nazwą Czarnego Kminku. Czarnuszka nie zawiera konserwantów, jest to w pełni ekologiczny produkt. Używa się jej w kuchni, do produkcji olejku eterycznego, również jako środek leczniczy w dolegliwościach żołądkowych.
Papryka jest tradycyjną przyprawą kuchni węgierskiej, dodawaną do gulaszu. Wzbogaca smak potraw, mięsnych, rybnych i warzywnych. Jest stosowana również do zup, sałatek i ryżu.
Kasza manna stanowi jeden z produktów handlowych, otrzymywana w trakcie przemiału ziaren pszenicy. Jedna z najbardziej popularnych kasz, ze względu na lekkostrawność często stosowana w dietach małych dzieci oraz osób z nadwrażliwością układu pokarmowego. Niedozwolona w diecie bezglutenowej. Kaszę mannę można przygotować jako samodzielną potrawę (np. zupę mleczną, budyń, leguminę) lub jako środek zagęszczający (wiążący) do ciast, zup, przetworów mięsnych.
Kasza jęczmienna zawiera naturalne węglowodany złożone, które są podstawą zdrowej diety, a ponadto białko oraz wiele składników mineralnych i witamin. Spośród innych kasz wyróżnia się dużą zawartością niacyny, czyli witaminy PP, która ma duży wpływ na stan skóry oraz błonnika, który obniża poziom cholesterolu we krwi. Zawiera duże ilości fosforu i magnezu. Gotowanie kaszy jęczmiennej wiejskiej na wolnym ogniu trwa od 15 do 20 minut.