Majeranek należy do najczęściej stosowanych przypraw. Jest niezastąpionym dodatkiem do sosów oraz sałatek Stanowi stały składnik niektórych zup: grochowej, fasolowej, kartoflanej, żuru, węgorzowej oraz flaków i kołdunów. Inne zastosowania majeranku służą do przyprawiania farszu pieczonej kaczki czy gęsi.
Malutkie ziarenka maku swoją popularność w kuchni zyskały jako dodatek do ciast, rogali, makaronu, słodkich potraw, dań mięsnych i naleśników.
Ale ta niepozorna niebieska przyprawa, niegdyś poświęcona bogini Demeter, stanowi również bogate źródło drogocennych witamin i składników mineralnych.
Pomimo swojej wysokiej kaloryczności polecany szczególnie osobom cierpiącym na dolegliwości układu pokarmowego i kostnego.
Mąka ziemniaczana otrzymywana jest przez mechaniczne oddzielenie ziarenek skrobi od pozostałych części składowych ziemniaka. Gotowy produkt to biały proszek bez smaku i zapachu, o krystalicznie lśniącym połysku. Używana jest do wypieku ciast, zagęszczania zup i sosów, przyrządzania kisieli, budyniu, pyz, klusek ziemniaczanych, a także krochmalenia tkanin.
Naturalny
Mieszanka studencka to idealny substytut dla kalorycznych i niezdrowych przekąsek. Poręczne opakowanie sprawia że mieszanka może nam towarzyszyć w wielu sytuacjach - gdy tylko mamy ochotę na przekąskę. Mieszanka odgrywa istotną funkcję w naszym organizmie: poprzez specjalnie dobraną kompozycję rodzynek i orzechów dostarcza organizmowi witaminy i żelazo.
Mieszanka żurawinowo-orzechowa to doskonała propozycja dla osób ceniących w życiu przyjemność. Dzięki zawartości migdałów oraz orzechów nerkowca, mieszanka jest naturalnym źródłem witaminy E.
Migdały są wspaniałym dodatkiem do wyrobów cukierniczych oraz piekarniczych (tortów, ciast, ciastek, batonów, czekolad). Mają przyjemny, łagodny, orzechowy smak i chętnie jadane są na surowo lub prażone. Zawierają ok. 55% tłuszczu, 21% białka, ok. 15% cukrów oraz minerały (magnez, potas, wapń żelazo, fosfor, proteiny) – dzięki takiemu składowi są bardzo pożywne i mogą stanowić podstawę specjalnej diety. Migdały obniżają poziom cholesterolu, a tym samym redukują ryzyko chorób niedokrwiennych serca, zmniejszają ryzyko miażdżycy i zawału serca, pozytywnie wpływają na perystaltykę jelit, pomagają na zgagę, wspomagają pamięć i koncentrację.
Naturalneświeża dostawa
Oregano - zwane jest powszechnie "lebiotką pospolitą". Uważane jest za doskonałą przyprawę do wędlin, sałatek, sosów i ryb. Przyprawia się nim pieczone mięso z wieprzowiny, cielęciny, wołowiny, baraniny i jagnięciny, zawiesiste zupy, pieczone ziemniaki. Przyprawy mięsne przyprawia się lebiotką dopiero pod sam koniec gotowania.Wchodzi w skład ziół prowansalskich.
Orzechy laskowe występują w całej Europie i Azji mniejszej, w Polsce leszczyna rzadko spotykana w formie upraw, częściej spotykana jako dziko rosnące krzewy. Główni producenci na świecie to Turcja, oraz kraje europejskie basenu morza Śródziemnego. Orzechy są doskonałym źródłem witaminy E, która wspomaga układ nerwowy i będąc przeciwutleniaczem zwiększa odporność naszego organizmu zapobiegając odkładaniu się złego cholesterolu. Orzechy i nasiona zawierają również najwięcej tłuszczów ze wszystkich nieprzetworzonych produktów i to w formie niezbędnej do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Orzechy nerkowca - zawdzięczają swoją nazwę charakterystycznemu kształtowi, podobnemu nieco do strąka fasoli. Miękkie, o delikatnym, słodkim, lekko migdałowym smaku uważane są za najsmaczniejszy orzech świata i dlatego jada się je przeważnie bez żadnego przetwarzania. Orzechy te dodają się do ciast i deserów, do dekorowania i wzbogacania smaku sałatek, oraz wielu potraw dalekowschodnich.
Orzechy włoskie są najzdrowsze spośród wszystkich orzechów. Karmią nasz mózg i poprawiają ogólną kondycję naszego organizmu.
Orzechy ziemne są "spiżarnią" pełną cennych wartości odżywczych, zawierają m.in. tłuszcz, błonnik nieco białka i skrobi oraz wapń, żelazo, cynk, fosfor, magnez i witaminy PP, A, E i z grupy B. Orzechy pozytywnie wpływają na nasz organizm. Regulują poziom cukru we krwi, zapobiegają atakom serca, chorobie wieńcowej. Pobudzają także pracę mózgu oraz łagodzą stany depresyjne.