Artykuły spożywcze

Papryka jest tradycyjną przyprawą kuchni węgierskiej, dodawaną do gulaszu. Wzbogaca smak potraw, mięsnych, rybnych i warzywnych.Jest stosowana również do zup, sałatek i ryżu.

Glukoza Naturalna Energetyczna to produkt w postaci drobnokrystalicznego białego proszku, otrzymywanego w wyniku enzymatycznej hydrolizy skrobi ziemniaczanej, Zawiera ponad 99% czystej glukozy.

Daktyle to bardzo słodkie owoce pochodzące z Afryki, Wysp Kanaryjskich i niektórych krajów Azji. Zawierają dużo glukozy, a ponadto w ich składzie znajdują się głównie węglowodany, oraz sporo potasu, wapnia, magnezu, karoten, oraz dość niewiele witamin z grupy B. Produkt wysokoenergetyczny, ceniony za właściwości wykrztuśne.  

Cebula kojarzy się nam głównie z łzami, jednak ta roślina w kuchni to istny skarb. Dodanie odrobiny cebulki pozwala nam cieszyć się wspaniałym aromatem każdej potrawy. Dodatkowo, dzięki zawartości wielu mikroelementów (siarka, fosfor, cynk, krzem) wspomaga odporność organizmu. Cebula jest również bogatym źródłem witamin z grupy B, E, PP. Stosowana jest niemal w każdej kuchni świata.

Oregano - zwane jest powszechnie "lebiotką pospolitą". Uważane jest za doskonałą przyprawę do wędlin, sałatek, sosów i ryb. Przyprawia się nim pieczone mięso z wieprzowiny, cielęciny, wołowiny, baraniny i jagnięciny, zawiesiste zupy, pieczone ziemniaki. Przyprawy mięsne przyprawia się lebiotką dopiero pod sam koniec gotowania.
Wchodzi w skład ziół prowansalskich.

Cząber bez wątpienia jest jedną z bardziej przydatnych w kuchni przypraw. Stosuje się go niemal do wszystkiego - od zup, poprzez warzywa, po dziczyznę. Suszony, czy świeży - dodaje potrawom smaku i podkreśla ich zapach.

Wyjątkowa mieszanka dla prawdziwych miłośników pizzy. Przyprawa do pizzy to przygotowana na podstawie włoskiej receptury mieszanka 11 składników, które uczynią każdą pizzę wyjątkową. Przyprawę dodać można także do wielu innych dań kuchni włoskiej.

Pieprz kolorowy ziarnisty jest mieszanką czarnego, białego, zielonego i czerwonego pieprzu. Barwa ziaren pieprzu zależy od momentu ich zbierania, Dlatego pieprz kolorowy ziarnisty to kompozycja ostrzejszych i łagodniejszych nut smakowych., które zadowolą najbardziej wymagających smakoszy.

Kozieradka to roślina należąca do rodziny bobowatych, a jako przyprawę stosuje się jej nasiona. Charakteryzuje się gorzkawym smakiem oraz korzennym zapachem o jasnobrązowym kolorze. Kozieradka nie zawiera konserwantów, jest to w pełni ekologiczny produkt.

Przyprawa naturalna to starannie wyselekcjonowane i drobno cięte warzywa suszone (jarzynka) z naturalnych składników oraz sól (nie zawiera innych dodatków polepszających smak - to w pełni naturalny produkt), niosą za sobą bogactwo witamin i minerałów.

Orzechy laskowe występują w całej Europie i Azji mniejszej, w Polsce leszczyna rzadko spotykana w formie upraw, częściej spotykana jako dziko rosnące krzewy. Główni producenci na świecie to Turcja, oraz kraje europejskie basenu morza Śródziemnego. Orzechy są doskonałym źródłem witaminy E, która wspomaga układ nerwowy i będąc przeciwutleniaczem zwiększa odporność naszego organizmu zapobiegając odkładaniu się złego cholesterolu. Orzechy i nasiona zawierają również najwięcej tłuszczów ze wszystkich nieprzetworzonych produktów i to w formie niezbędnej do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Papryka jest tradycyjną przyprawą kuchni węgierskiej, dodawaną do gulaszu. Wzbogaca smak potraw, mięsnych, rybnych i warzywnych. Jest stosowana również do zup, sałatek i ryżu.   

Czarnuszka Ziarno 225g PIĄTNICA

Świeża dostawa

Malutkie ziarenka maku swoją popularność w kuchni zyskały jako dodatek do ciast, rogali, makaronu, słodkich potraw, dań mięsnych i naleśników.

Ale ta niepozorna niebieska przyprawa, niegdyś poświęcona bogini Demeter, stanowi również bogate źródło drogocennych witamin i składników mineralnych.

Pomimo swojej wysokiej kaloryczności polecany szczególnie osobom cierpiącym na dolegliwości układu pokarmowego i kostnego.

Kuskus- łączy cechy makaronu i kaszy, ma postać okrągłych ziaren o średnicy rzędu 1 mm, otrzymywanych z pszennicy twardej. Kuskus gotuje się na parze, ponad gotującym się mięsem i warzywami, lub zalewa wrzątkiem i odstawia na kilka minut, aby nasiąknął wodą. Dobrze przygotowany kuskus powinien być sypki. Podaje się go z różnymi dodatkami, przede wszystkim z mięsem. Do kuskusu można podać także drób oraz rybę lub przesmażyć razem z warzywami, np. z dynią, bądź zalać przyprawionym bulionem.  

WŁOSZCZYZNA to starannie wyselekcjonowane warzywa suszone (jarzynka) z naturalnych składników (bez soli i innych dodatków polepszających smak - to w pełni naturalny produkt), niosą za sobą bogactwo witamin i minerałów.  

Przyprawa do flaków jest mieszanką do przyrządzania wszelkiego rodzaju flaków (wołowych, cielęcych i drobiowych). Doskonale skomponowane składniki przyprawy nadają flakom charakterystyczny,rosołowy smak z wyraźną nutą korzenną. Pieprz czarny podnosi ostrość flaków. Dzięki tej mieszance można przyrządzić flaki bez konieczności gotowania rosołu. Przyprawę dodajemy w połowie przyrządzania potrawy.

Migdały Płatek 100g PIĄTNICA

Naturalne
świeża dostawa

Mąka ziemniaczana otrzymywana jest przez mechaniczne oddzielenie ziarenek skrobi od pozostałych części składowych ziemniaka. Gotowy produkt to biały proszek bez smaku i zapachu, o krystalicznie lśniącym połysku. Używana jest do wypieku ciast, zagęszczania zup i sosów, przyrządzania kisieli, budyniu, pyz, klusek ziemniaczanych, a także krochmalenia tkanin.  

Pieprz ziołowy jest mieszanką odpowiednio skomponowanych ziół i przypraw, które nie tylko podnoszą smak i zapach potrawy, ale również mają działanie dietetyczne.

Kozieradka to roślina należąca do rodziny bobowatych, a jako przyprawę stosuje się jej nasiona. Charakteryzuje się gorzkawym smakiem oraz korzennym zapachem o jasnobrązowym kolorze. Kozieradka nie zawiera konserwantów, jest to w pełni ekologiczny produkt.

Kozieradka to roślina należąca do rodziny bobowatych, a jako przyprawę stosuje się jej nasiona. Charakteryzuje się gorzkawym smakiem oraz korzennym zapachem o jasnobrązowym kolorze. Kozieradka nie zawiera konserwantów, jest to w pełni ekologiczny produkt.

Czosnek niedźwiedzi - aromatyczne, pachnące czosnkiem liście zawierają dużo witaminy C, pobudzają apetyt. Zalecane są jako składnik zup, można je też dodawać do sałatek i kisić oraz marynować w oliwie. 

Ryż biały długoziarnisty powstaje w wyniku usunięcia wszystkich wierzchnich warstw z ziarna ryżu. Lekkostrawny i niskokaloryczny, jest niezwykle uniwersalny kulinarnie - sprawdza się jako danie główne, dodatek do dań drugich i zup, sałatek, przystawek, słodkich deserów. Doskonale sprawdza się tak w codziennej, tradycyjnej kuchni, jak i w przygotowaniu egzotycznych potraw.

Kasza gryczana wyrabiana jest tylko z gryki wysokiej jakości pochodzącej od najlepszych plantatorów w Polsce. Jest bogatym źródłem magnezu, żelaza, potasu, witaminy z grupy B oraz lekkostrawnego białka. Gryka poddana jest procesowi prażenia, co pozbawia ziarno jedynie jej okrywy. Kasza gryczana polecana jest do sosów oraz potraw mięsnych. Gotowanie kaszy gryczanej prażonej na wolnym ogniu trwa od 15 do 20 minut.  

Kasza gryczana wyrabiana jest tylko z gryki wysokiej jakości pochodzącej od najlepszych plantatorów w Polsce. Jest bogatym źródłem magnezu, żelaza, potasu, witaminy z grupy B oraz lekkostrawnego białka. Gryka poddana jest procesowi prażenia, co pozbawia ziarno jedynie jej okrywy. Kasza gryczana polecana jest do sosów oraz potraw mięsnych. Gotowanie kaszy gryczanej prażonej na wolnym ogniu trwa od 15 do 20 minut.

Ryż Basmanti 500g PIĄTNICA

Najwyższa jakość
świeża dostawa

Migdały są wspaniałym dodatkiem do wyrobów cukierniczych oraz piekarniczych (tortów, ciast, ciastek, batonów, czekolad). Mają przyjemny, łagodny, orzechowy smak i chętnie jadane są na surowo lub prażone. Zawierają ok. 55% tłuszczu, 21% białka, ok. 15% cukrów oraz minerały (magnez, potas, wapń żelazo, fosfor, proteiny) – dzięki takiemu składowi są bardzo pożywne i mogą stanowić podstawę specjalnej diety. Migdały obniżają poziom cholesterolu, a tym samym redukują ryzyko chorób niedokrwiennych serca, zmniejszają ryzyko miażdżycy i zawału serca, pozytywnie wpływają na perystaltykę jelit, pomagają na zgagę, wspomagają pamięć i koncentrację.  

Ryż biały długoziarnisty powstaje w wyniku usunięcia wszystkich wierzchnich warstw z ziarna ryżu. Lekkostrawny i niskokaloryczny, jest niezwykle uniwersalny kulinarnie - sprawdza się jako danie główne, dodatek do dań drugich i zup, sałatek, przystawek, słodkich deserów. Doskonale sprawdza się tak w codziennej, tradycyjnej kuchni, jak i w przygotowaniu egzotycznych potraw.

Liście laurowe rosną na niewielkich drzewach laurowych, w krajach Morza Śródziemnego i na wybrzeżach Morza Czarnego. Przyprawę stanowią liście o przyjemnym, aromatycznym zapachu. Nadają potrawom aromatyczny lekko gorzkawy smak.

Papryka jest tradycyjną przyprawą kuchni węgierskiej, dodawaną do gulaszu. Wzbogaca smak potraw, mięsnych, rybnych i warzywnych. Jest stosowana również do zup, sałatek i ryżu.   

WŁOSZCZYZNA to starannie wyselekcjonowane warzywa suszone (jarzynka) z naturalnych składników (bez soli i innych dodatków polepszających smak - to w pełni naturalny produkt), niosą za sobą bogactwo witamin i minerałów.  

Papryka jest tradycyjną przyprawą kuchni węgierskiej, dodawaną do gulaszu. Wzbogaca smak potraw, mięsnych, rybnych i warzywnych. Jest stosowana również do zup, sałatek i ryżu.   

Wśród wszystkich potraw uznawanych za typowo polskie, bigos zajmuje miejsce honorowe.

Bigos jest potrawą złożoną i można przyrządzić go na wiele sposobów. Przyprawa do Bigosu i Potraw z Kapusty, sprawi, że tradycyjny smak bigosu nabierze nowego wyrazu. Przyprawę dodajemy w połowie gotowania.

Ziele angielskie - przyprawą są wysuszone owoce korzennika lekarskiego-egzotycznego, wiecznie zielonego drzewa, uprawianego głównie na Jamajce oraz w Ameryce Środkowej i Południowej. Ziele Angielskie ma palący smak.